みわ屋のお菓子は、何度も何度も試作を繰り返し、本当に納得できる仕上がりになったものでなければ商品化はいたしません。材料にも吟味を重ね、生産者や原材料との新たな出会いがきっかけとなり開発に至った商品も多くあります。一期一会の出会いに感謝しつつ、その気持ちをお菓子に込めて、みなさまにお届けいたします。